鐘崎×JAL ふるさとプロジェクト
地域の課題に応えるパッケージ＆ネーミング

仙台の名産「笹かまぼこ」を手掛ける鐘崎とJALが、宮城県産の低・未利用魚や規格外の石巻産わかめを活用した、従来の常識を覆す黒い笹かまぼこ「仙臺BLACK」を開発。仙台名産の矜持と斬新な見た目がストレートに伝わるネーミングや、若年層・インバウンド客へのリーチを狙った和モダンなデザイン、そして商品の背景まで伝わるストーリーを一体で設計しました。フードロス削減と地域産業の活性化にも貢献しています。